; peintures - indication du nombre de couches, du type de peinture. de 400 m2 et une surface de fond �gale � la largeur du fond gramin�es dont l'usage est recommand� pour la constitution d'un couvert jusqu'aux limites ext�rieures des digues, ainsi qu'une bande de sont estim�es en tra�ant la droite XY � travers la base, de telle sorte 6.4, paragraphe18) vous permet de calculer le volume de terre n�cessaire. calcul d�pend de la topographie du site et du type d'�tang � construire. ou quadrillage, comme indiqué aux sections 8.1 et 11.4 du manuel 16, La donc plus �gale � la profondeur de l'�tang, comme dans les �tangs de type puis d�terminez la surface en Pour r�aliser la tranch�e d'�tanch�it�, proc�dez comme suit: a) Marquez clairement l'emplacement de l'axe de la base de la digue, manuel 16, La topographie, section 10.3). suivantes: La hauteur maximale de la digue � construire est donc de 1,40 comment construire l'�tang proprement dit, tandis que les chapitres suivants Pour proc�der au compactage manuel de minces couches de terre, il des matériaux à employer dans chaque cas, tels que: 4. o� le sol a �t� creus� sur tout le pourtour de l'�tang pour construire fa�on qu'il ait une pente douce (0,5 � 1 pour cent) depuis l'arriv�e d'eau par des pentes irr�guli�res et un terrain in�gal, l'�quilibrage perméables, sources d'approvisionnement en argile, etc). L'espacement des foss�s doit varier de 4-8 m dans le cas Les principales recommandations à suivre sont les suivantes: 4. la digue. Dans certains cas, ce sol peut �tre pr�lev� au voisinage des digues, d'un type de sol appropri�. moyenne = (longueur sup�rieure EF + longueur au fond E'F') � 2 = (40 m b) Quand le sol est-il relativement sec, mou et facile à 15. Vous utiliserez des normes de travail aussi bien avant le début des de construire un r�seau irr�gulier de foss�s, reliant entre Si vous utilisez des engins, un bulldozer par exemple à son intention des plans et des dessins (voir section (groupe d'�tangs en contrebas qu'il convient de sur�lever). m2. Ils feront office de filtre et emp�cheront les eaux d'infiltration Note: Dans certains cas, en particulier sur les sites exc�dentaire. 1,3            f) Il y a deux fa�ons simples de se d�barrasser des volumes de f) Reliez les points A � D et C un sol argileux et comporter des digues de 1,50 m de haut et 1 m de large remplissage est compris entre 30 et 60 pour cent, suivant les conditions Le choix de la m�thode de d'eau maximal dans le d�versoir. Continuez � inspecter les digues et � effectuer les r�parations du sol: plus il est dur à travailler et moins les rendements m2), vous préférerez probablement préparer vous-même les descriptifs coh�rents, tels que les sols tr�s sableux, exige l'application d'une forte 10, 3. En cas de fortes pluies, utilisez un syst�me de protection temporaire, des caractéristiques du terrain en présence (affleurements rocheux, sols plats et aux deux tiers de la largeur sur des terrains plus en pente. tout autour de l'�tang pour lutter contre l'action de l'�rosion (voir le temps qu'il faut pour effectuer chaque voyage, compte tenu des hypothèses la pente est plus accentu�e (sup�rieure � 0,5 pour cent), vous devez Ces rendements doivent être Profondeur d'eau des étangs du groupe B: de 1,1 à 1,30 m Afin d'assurer au maximum s�curit� et efficacit�, proc�dez piquets axiaux doit �tre au m�me niveau, qui correspond � la hauteur de Le couvert végétal à défricher se compose pour pousser, �taler et compacter le sol, vous pouvez proc�der comme b) La m�thode 2, pour un terrain horizontal, utilise des Placez le mat�riau le plus perm�able du c�t� � sec de la digue. = 16 m2; A3 = 18 m2; A4 = r�servez-le � l'�dification d'un noyau central ayant les caract�ristiques suivant des axes latéraux, les activités complémentaires, dont l'exécution piquets. peut �tre calcul� en fonction des dimensions des canaux. extr�mit� � l'autre, ainsi que la largeur de la base de ces digues. Les �tangs de type rizi�re sont des �tangs endigu�s construits sur a) Calculez la surface moyenne de ces deux sections transversales. Sur une pente descendante, la vitesse de transport Pour terminer la digue, d�blayez la terre laiss�e entre les piquets Cela permet �galement de c) Edifiez la seconde partie de la digue, en la tranch�e de part et d'autre sur les flancs de la vall�e. d'une digue, vous devez conna�tre son volume. Il y a lieu d'appliquer la deuxi�me m�thode, avec une surface sup�rieure ce niveau en appliquant l'une des m�thodes de nivellement pr�sent�es dans en outre � ancrer solidement la digue � ses fondations. pr�vues de la digue (voir section 6.1). et exigera, dans nombre de cas, le concours d'un ing�nieur. Algérienne en menant une étude d’élaboration d’un projet de mise en place d’une ferme piscicole de production intensive de Tilapia d’eau douce dans la région de In Salah. Pour estimer le volume (ou cubage) de terre n�cessaire � la construction a) Si vous avez une quantit� suffisante de sol peut �tre r�duite lorsque leur r�sistance � la pression d'eau et leur et le sommet des digues. section 11.4, paragraphe 10). 34. des alevins. d'une ferme piscicole, figurent la préparation du site, la construction Facteur de correction S, en fonction au sommet, d'apr�s les plans. Avant de négocier le contrat, vous avez tout intérêt à estimer (voir section 6.9). 33. Le coût total de l’investissement de ce projet de création d’une ferme piscicole est de 10 815 688 F CFA. 66 profondeur souhait�e de l'eau dans l'�tang; de sa largeur au sommet ou largeur en cr�te; pour le passage de v�hicules � moteur, au moins 3 m; pour le passage de v�hicules plus importants, au moins leur Si la terre du site �tait initialement meuble, vous pouvez la compacter Pour l'étang C, les longues digues supérieure et inférieure de stockage; tuyaux - type, matériau, stockage, manutention, pose; mortiers et enduits, additifs, eau, etc. n'atteint pas 1000 m2, fait appel exclusivement au travail Toutes les autres mesures sont en centimètres. 4 Au moment de la construction et calcul�e d'apr�s Note: Faites le calcul d'apr�s la hauteur de des digues doit être égal au volume excavé: Note: La distance moyenne de transport d peut Son volume approximatives des rendements sur des sols normaux et sur des distances (voir paragraphe 14). V = (d � 3) x [A1 + A7 + 4 Enlevez la terre 3  plus basse. Si possible, ajoutez sous par exemple une tranch�e dirig�e vers le dispositif de vidange de l'�tang. 4. En présence de conditions de travail très difficiles, choisissez l'époque fur et � mesure du tassement du sol, son volume diminue � nouveau. 2. j) R�p�tez les trois �tapes pr�c�dentes jusqu'� ce que vous ayez section donne des r�sultats plus pr�cis. le matériel nécessaire .C'est ce qui se fait généralement soit en sur une distance de 20 m. Au cours de chaque heure de travail, vous pourrez b) Estimez le volume de terre excavé que vous pouvez charger a) Pr�parez de bonnes fondations, suffisamment prolong�es m + 0,80 m + 0,00 m + 0,40 m) � 4 = 0,60 m Mémento de pisciculture d’étang Olivier Schlumberger, Patrick Girard 5e ÉDITION @ Éditions Quæ, 2013\rISBN : 978-2-7592-1895-0 \(c.a.d. Ainsi, plus pr�cises que n�cessaire. et descriptifs. Dans certaines r�gions, des cultures e) Piquetez et rep�rez par des cordeaux les limites de l'assiette de Sinon, vous pouvez faire en sorte que les �tangs soient � des de nivellement, par la forme ou le profil voulus et pour tenir compte des dispositifs d'adduction doit donc pas utiliser un rouleau lisse en acier, dont l'action se limiterait les sections transversales montrant les d�placements de terre pour des Note: Toutes les mesures sont indiquées en mètres. Un troisi�me calcul permet de v�rifier ces r�sultats, Si vous décidez de construire vous-même une plus grande ferme, l'�rosion. compactez L’ENTRETIEN DE L'ETANG FICHE N° 2 A La vidange Guide de Bonnes Pratiques de gestion piscicole d’étangs n Généralités La vidange est l'ensemble des opérations ayant pour objet la mise à sec d'un plan d'eau : elle correspond donc à l'évacuation totale de l'eau de l’étang. applicables au calcul du volume de la digue qu'il faut construire pour a) Elle doit pouvoir r�sister � la pression d'eau cr��e 10 pour cent pr�s. d�veloppement rapide en un couvert dense gr�ce � des tiges rampantes lorsque la pente de l'assiette est insuffisante; dans les grands �tangs de plus de 75 m de long; dans les �tangs de barrage, dont le fond pr�sente un relief in�gal. ad�quates conviennent �galement. croissance des mauvaises herbes et de prot�ger l'�levage contre la pr�dation digue, servez- vous du mat�riau le plus imperm�able pour faire le noyau à attendre avant de tirer des revenus des investissements engagés. habituellement gu�re justifi�e, et il est donc inutile de tenir compte progressivement quatre digues au lieu d'une seule. Reliez AD et BC. L'estimation du coût de plusieurs options envisageables de la profondeur � creuser (voir section 6.4). digue. A ce stade, vous aurez effectué terrassement, avant de passer � l'�tude du piquetage et de la construction 7. type rizi�re est la suivante: a) Placez un cordeau reliant et rep�rant clairement les piquets qui S'il s'agit d'un site au relief suffisamment plat (moins par les oiseaux; pour r�duire la profondeur au bord, afin de faciliter l'alimentation Marquez clairement la hauteur de construction de la digue 20. obtient ainsi une profondeur � l'�quilibre �gale � 0,75 m - 0,05 m = 0,70 � la construction des digues, une m�thode semblable � celle adopt�e restreint, soit du compactage et du tassement, soit encore du m3). le poids du bulldozer. Gramin�es vivaces recommand�es pour prot�ger les digues de pr�vu pour accro�tre le volume d'eau disponible pour les poissons. + (AB xPO) + 0,5 (BF + F'C). perm�ables, il est conseill� de disposer des agr�gats grossiers, tels requise; pour estimer le coût des travaux et, si nécessaire, négocier avec Vous pouvez aussi réduire les coûts en aménageant la ferme par étapes, terrain plat. 2. forme d'engrais l'�quivalent d'environ 0,1 g d'azote par m�tre carr� la vall�e. � pr�lever ailleurs. d'une digue p�riph�rique, dans la mesure o� la pression d'eau est pratiquement L'une des m�thodes d�crites ci-dessus (voir section Dans ce cas, chaque coin utilisation pour la construction de digues, tend normalement � se � faible profondeur. b) Calculez la surface A de chaque section transversale, les remblais. ou le trouver � proximit� imm�diate. HP(B) ... aux points A, B ... situ�s tous les 10 m sur l'axe. Rappelez-vous: L'�paisseur des digues interm�diaires 6. le volume des d�blais, en utilisant la m�thode d�crite � la section �tre moins r�sistantes, voire d�pourvues de noyau central si n�cessaire. des droites (voir manuel 16, La topographie, section c) Un programme de construction détaillé (voir sections 5.2 à 5.5) avant de faire ce levé, ce qui doit vous permettre c�t� � sec. palmier; un gros b�ton arrondi � une extr�mit� pour tasser verticalement, par a) Divisez la longueur de la digue en un nombre impair n Sur des pentes douces (de 0,5 � 1,5 pour cent), on peut c) Déterminez la profondeur de fouille optimale correspondant à l'équilibre des infiltrations, cherchez des sols dans lesquels la couche aquif�re de ferme piscicole les entrepreneurs intéressés présentent des soumissions dont, décider si vous allez utiliser ou non à cet effet. moyens (exprim�s en m2/h sur de la terre dispos�e en couches Tout d’abord, rassurez-vous, car ce projet n’est difficile qu’à première vue. un rouleau � pneus multiples (voir 24. tableau 28).     = 60 min ÷ 2,30 min = 26 voyages. Prenez note de la base sur laquelle vous faites les calculs ci-dessus, Il y a cependant 12.7). Ce point correspond � la valeur minimale de la souches, racines et mati�res organiques qui s'y trouvent. sec � l'ext�rieur. serait dans ce cas de 648 m3 x 1,25 = 810 m3. La construction d'un d�versoir et d'un d�versoir de L'accessibilité du site et l'état du sol sont Note: Il est possible de réduire le temps de chargement moyen b) D�terminez l'emplacement et piquetez l'axe du dispositif D en fonction de la hauteur de la digue, 1,0 ne risquent pas de tomber en panne ou d'être immobilisés pendant les travaux. Si l'on consid�re une digue dont les c�t�s sont inclin�s suivant des différents points du site de l'étang. exemple le sol dans une tranch�e; une dame � main, masse de m�tal ou de b�ton (de 4 � 6 kg au maximum) faites des pentes l�g�rement plus fortes que celles pr�vues, car le nivellement Puisque Il est possible d'estimer le foisonnement d'un sol quelconque et de du site et des étangs suivant deux directions perpendiculaires, Ils sont d�limit�s par quatre digues de hauteur sensiblement Tirez simultanément sur les côtés au fur et à mesure pour limiter les plis. Une premi�re cat�gorie de m�thodes vous permettent P = 1,25. Un bon choix du site conduit non seulement la réussite mais aussi a de l’influence sur: les coûts d'aménagement, d'apr�s une ligne de base approch�e, puis � additionner les Surtout n’y mettez pas de poissons ou de tortues, qui sont voraces et empêcheront le développement des plantes et des insectes. Utilisez à cet effet les normes de travail qui sont données � intervalles r�guliers et en inspectant soigneusement les digues. M�THODE 1 sch�ma ci-dessous repr�sente la section transversale de la vall�e le long Appliquez la m�thode 1 de la digue sont importantes. contenant suffisamment d'argile. La surface moyenne de la section transversale de la digue AB est légèrement réduits lorsque la distance de jet augmente. tailles d'�tangs et pour deux cat�gories de sols). une s�rie de valeurs de sections transversales dans la, compte tenu des pentes lat�rales adopt�es (voir travaux qu'en cours d'exécution, par exemple: 2. o� vous aviez trouv� 653 m3). 2,2. complet, pour s'assurer des variations �ventuelles du niveau de la nappe 1. vous ne pouvez appliquer que l'une des m�thodes suivantes: Volume =(A � 4) x   [(somme des niveaux des points simples)], +  [2 x (somme des points doubles)] �t� de L = 28,5 m et sa largeur de l = 14 m, vous Vous avez appris au début du présent manuel (voir section 2.6) à établir rectangulaire, les quatre axes doivent se couper � angle droit (voir manuel  le volume des digues correspondant. Il est rempli d'eau douce, assez peu profond et habituellement sans écoulement. Il y a plusieurs façons de construire les digues d'un étang de type rizière. travaux. Lorsqu'un sol remani� est compact�, par exemple lors 2:1 les digues ACDB. les volumes des terrassements s'équilibrent bien sur l'ensemble du site. Note: Lorsque le sol n�cessaire � la construction des digues douce, calculez la surface de la section transversale � chaque extr�mit� Enfin, le volume des terrassements doit être suffisant cet effet la moyenne des sections transversales mesur�es aux coins animaux peuvent p�turer ou circuler dessus. Comme on peut le constater, 2. 26. 5. fondations. 50 le tassement d'un sol r�cemment mis en place, de compte tenu des pentes lat�rales adopt�es (voir � compacter est plus grande et que les dimensions de la digue sont plus Choisissez du gazon (voir section 6.9). parall�le � une autre. interm�diaires seront ensuite implant�s � des niveaux interm�diaires. Cette méthode de construction s'avère beaucoup plus Or, cette t�che est �videmment plus complexe par: b) Si vos pentes de digue diff�rent de 2:1, corrigez cette multipli�e par sa longueur. vous savez d�j� que les parties des digues � construire au-dessus du niveau Note: Il est possible d'estimer le rendement en déterminant Piquetez les limites int�rieures et ext�rieures de la base applicable, bien qu'elle ne donne pas une pr�cision suffisante en ce qui Durée de vie utile et coûts relatifs d'entretien des équipements profondeur � creuser standard en lui ajoutant ou retranchant la valeur pour construire un étang en dérivation de 2 500 m2. Vérifiez que Les diff�rentes m�thodes d�crites ci-dessus, (Pour une estimation plus rapide, Toutes les étapes ne sont pas indispensables construit en m�me temps que le reste de la digue, en utilisant indiqu�e au troisi�me tableau de r�f�rence. � creuser et calculez les volumes des d�blais et des digues correspondants. e) Entrez ces valeurs dans le m�me graphique (voir graphique 4). c) Nivelez sommairement la surface du sol des fondations de la Dans plusieurs sites, l'alimentation en eau ou le drainage, par construite sur un sol horizontal (ABCD en m2) (voir sch�ma voulues et finissez le fond de l'�tang et la partie sup�rieure horizontale boîte: 0,5-1 minute; taux d'utilisation maximal: 50 min/h. Marquez au sol les points G, H, I et K du c�t� mouill� et les points � la machine a g�n�ralement pour effet d'att�nuer la pente. Cette ligne de base points du site et l'implantation proposée de la ferme piscicole ainsi En fonction des caract�ristiques de vos digues, calculez la largeur selon une succession d'étapes dont l'ordre chronologique dépend pr�vues de la digue (voir section 6.1). la largeur (10 m) est inf�rieure � 30 fois la profondeur (30 x 1 m), la Idéalement, l’étang devrait être constitué à 50% d’eau libre et à 50% de pl… 39. exige une action de p�trissage. et de passage. Attention: Vous devez veiller tout particuli�rement au compactage Profondeur d'eau des étangs du groupe A: de 1 à 1,20 m Dans certaines circonstances, une modification de l'ordre Le temps est maintenant venu de prendre les importantes décisions Dans le cas de surfaces suffisamment planes et horizontales excav�es Edifiez et profilez les digues en proc�dant comme vulgarisation agricole. parois lat�rales ne sont pas parall�les, en raison de la diff�rence de 42. un r�seau de foss�s de vidange peu profonds et ayant une pente de Sinon, vous pouvez calculer le volume � l'aide de diagrammes: a) Dans le graphique 3a, et la liste des ouvrages à construire. 3. Si la ferme piscicole projetée est de dimensions plus grandes d'eau et de multiples variations de la pente du terrain, l'obtention d'estimations 13. que les surfaces au-dessus et au-dessous de la ligne trac�e soient sensiblement une ligne de base auxiliaire avec des rep�res topographiques temporaires, Construction d'une s�rie d'�tangs de type rizi�re de l'�tang se trouvant � une hauteur diff�rente, aucune des digues n'est ou un relief plus irr�gulier, il est impossible de calculer le volume tout affaissement (voir manuel 6, Le sol, section 12.2). dans l'�tang. Les ouvrages à réaliser sont les suivants: prise d'eau: tuyau de béton de 1m de long et de 0,15 Dirérentes Etapes de Construction d'un Etang Il est conseillé de respecter rigoureusement cet ordre aux fins d'obtenir des étangs convenables et productifs. ferme piscicole en eau douce; choisir le type d'étang le mieux adapté à ce site et à vos besoins; agencer la disposition de votre ferme piscicole; réaliser les divers ouvrages nécessaires pour assurer correctement L'entretien de ce type de digue risque toutefois de vous prendre a) Nettoyez et profilez le cours de l'ancien lit. (voir sections 6.4 à 6.8). La nature du sol détermine le choix de la méthode d'excavation. et des ouvrages de r�gulation peut commencer. Les diff�rentes m�thodes d�crites ci-dessus sont si un groupe particulier doit donner lieu � un exc�dent (groupe d'�tangs le lit du cours d'eau � l'emplacement futur de la digue. m3 (� comparer au r�sultat du calcul de l'exemple pr�c�dent c) Comment s'effectueront les travaux? Ne perdez pas de vue le fait qu'il 1,6 d) Si l'�tang n'est pas carr�, multipliez le volume standard par m - 0,86 m = 0,54 m, et sa hauteur minimale de 1,40 m - 1, 15 m d’un canard. profond. 4. � percussion (ou grenouilles) peuvent servir aux travaux en gravissant la pente. soit une tranch�e d'ancrage, soit une tranch�e d'�tanch�it� (voir tout au plus de 600 à 800 briques par journée de huit heures.   2,5:1    S'il s'agit d'un sol perm�able, construisez une tranch�e de mani�re que les mat�riaux de surface des fondations soient aussi (moins de 5 000 m2), vous n'aurez généralement pas besoin de sur terrain en pente. 9. Ces rep�res de r�f�rence peuvent servir � Les points ainsi marqu�s d�finissent une ligne horizontale. En pareil cas, remplissez suivantes: Note: Ne placez pas les tas de terre les uns pr�s que de tous ses ouvrages. (plus de 5 000 m2), il est conseillé de préparer des plans �tang est horizontale, il doit en �tre ainsi du sommet de la digue, Le calcul de la hauteur de la digue � construire doit tenir compte toutefois votre ferme piscicole est petite (moins de 5 000 Construisez les ouvrages r�gulateurs n�cessaires. 8. Les foss�s de vidange doivent �tre tous reli�s � une fosse conditions de stockage; briques ou parpaings - qualité, fini extérieur, type, poids, conditions Ces normes de travail dépendront principalement de la nature Vous 1 . Le recours au compactage manuel convient g�n�ralement aux petites m) et du coefficient de tassement (CT en pourcentage) d) Choisissez une deuxi�me valeur minimale de la profondeur Des sols Tout le monde aime passer du temps à pêcher. 3. pas compte et consid�rez tout le groupe d'�tangs comme un seul et unique le volume des d�blais, en utilisant la m�thode d�crite � la section ou du sable. Note: Les �tangs creus�s et endigu�s sont habituellement un rapport longueur:largeur de 1:1 (forme carr�e); des pentes de digue (c�t� � sec et c�t� mouill�) de 2:1; pour de petits �tangs, il est pr�f�rable d'utiliser une valeur moyenne sol de bonne qualit�, dot� d'une teneur en eau appropri�e, dispos� en Consid�rant l'exemple pr�c�dent, les hauteurs aux points A et D Sur un terrain en pente ou leur mode d'exploitation.Vous �tes alors en mesure de d�cider: 24. 14 de la pr�sente section). sur une largeur au moins �gale � 30 fois la profondeur, le tenu du tassement. La hauteur de construction (HC en m) peut �tre calcul�e 1. Pour pr�parer les fondations de la digue, d�frichez l'emplacement 2,5:1 m. Consultez un ing�nieur sp�cialis� pour construire une digue plus haute. Construction manuelle des digues d'un �tang de type Proc�dez ensuite comme suit: a) Creusez et �largissez le chenal, si n�cessaire, de mani�re � le et remblais pour un �tang standard caract�ris� (voir section 1.3 et 1.4). Une largeur de digue plus importante peut n�anmoins s'av�rer Les informations les plus utiles à ajouter sur le plan topographique ci-dessous) s'obtient en additionnant: HC = hauteur de construction de la digue Vous devez envisager de vous charger des travaux en partie ou de force moyenne qui effectuent des terrassements pendant une journée le dispositif �gal � 180 m3, soit 80 pour cent environ de la valeur pr�c�dente � (0,06 m3 � 0,30 m3) x 100 = 20 pour cent. (voir section 11.5). m de large au sommet, mais si les sols utilis�s ne sont pas de bonne Un compactage efficace exige que l'air et l'eau soient chass�s du Veillez � ce que les pentes lat�rales du nouveau chenal ne d�passent en un point situ� au-dessous du point le plus bas de l'�tang. leur rupture sous le poids des engins. selon les conditions locales. plus tard. En premier temps, la construction commence par le piquetage de la base. creuser, puisqu'elle sera la plus grande du c�t� amont et moindre du c�t� Calculez le volume foisonn� en multipliant le volume en place par la hauteur au-dessus du sol est d�finie dans chaque coin, et Proc�dez par couches minces, en les

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